Ciudad de México.- La infección de
gripe aviar en granjas de la compañía Bachoco generará a mediano plazo
una afectación a su posicionamiento de marca y, en consecuencia, a sus
finanzas, aseguraron analistas.
Ayer, el secretario de Desarrollo
Agropecuario de Guanajuato, Javier Usabiaga Arroyo, alertó que la gripe
aviar se ha propagado en más municipios de esa entidad, y estableció
que ya son 12 granjas avícolas, propiedad de Bachoco, en las que se ha
encontrado presencia del virus AH7N3, lo que resultaría en más de un
millón de aves enfermas.
Según datos de la compañía HR Ratings a
2011, Bachoco es el principal productor de pollo (35% del mercado
nacional) y el segundo mayor productor de huevo comercial (5.4%),
situación que podría cambiar en los próximos meses si su imagen se sigue
deteriorando.
Hasta la tarde de ayer se contaba con el reporte de
un millón 20 mil aves infectadas, y se confirmó que es el mismo virus
que se encontró semanas atrás en Jalisco y Aguascalientes, el cual
ocasionó el sacrificio de más de diez millones de aves entre ambas
entidades.
Los analistas estiman que por el brote de gripe aviar,
el precio del huevo podría encarecerse de 10 a 20% a corto plazo a
escala nacional si surge una ola especulativa. Añaden que la firma se
verá afectada en su próximo reporte trimestral.
Un virus pone en jaque a Bachoco
El
secretario de Desarrollo Agropecuario de Guanajuato, Javier Usabiaga
Arroyo, alertó que la gripe aviar se ha propagado en más municipios de
la entidad, y estableció que ya son 12 granjas avícolas, propiedad de
Bachoco, en las que se ha encontrado presencia del virus AH7N3, lo que
resultaría en más de un millón de aves enfermas.
Aunque la firma
fundada en 1952 cuenta actualmente con 720 granjas en el país, de las
cuales 186 se encuentran en Guanajuato, la expansión del virus afectará
su marca en los próximos meses, coinciden analistas consultados por
Excélsior.
De
acuerdo con los datos de la compañía HR Ratings a 2011, Bachoco es la
firma más grande en México, al ser el principal productor de pollo (35%
del mercado nacional) y el segundo mayor productor de huevo comercial
(5.4%), situación que podría cambiar en los próximos meses si su imagen
se sigue deteriorando.
Hasta la tarde de ayer se contaba con el
reporte de un millón 20 mil aves afectadas, y se confirmó que es el
mismo virus que se encontró semanas atrás en Jalisco y Aguascalientes,
que ocasionó el sacrificio de más de diez millones de aves entre ambas
entidades.
Tomando en cuenta que la mayoría de las gallinas
afectadas son reproductoras, y que su valor es de 200 pesos por animal,
si todas las sacrificadas fueran de esta primera categoría, la firma
estaría perdiendo alrededor de 204 millones de pesos.
HR Ratings asegura que Bachoco procesa cerca de 2.5 millones de pollos por semana.
Descontrol
Usabiaga Arroyo dio a conocer ayer que el virus se extendió al municipio de Juventino Rosas, también en Guanajuato.
“Ahorita lo importante es controlar el virus y evitar su propagación a otras entidades”, explicó el funcionario.
Según
la Sagarpa local, de las 12 granjas de Bachoco contaminadas, diez son
de gallinas que ponen huevos para producción de pollo de engorda, y dos
de postura comercial, es decir, de aves que producen huevo para consumo
humano.
La dependencia federal detalló que nueve granjas están
localizadas en el municipio de Dolores Hidalgo, otra en San Felipe
Torres Mochas, una más en San Luis de la Paz, y el nuevo brote se dio en
una granja de Juventino Rosas, ya en el centro de Guanajuato.
Usabiaga
Arroyo explicó que no se han vacunado a los animales, y esto será hasta
que las medidas de control surtan efecto. Se han entregado un millón
911 mil dosis de vacunas contra influenza aviar a la empresa Bachoco, a
fin de aplicar de forma preventiva en aves reproductoras y de postura
comercial, ubicadas en granjas circundantes, y así establecer una zona
de amortiguamiento para mitigar el daño y aislar el foco de infección.
Del
mismo modo, anunció que el gobierno del estado ha implementado ocho
patrullas más para aumentar la vigilancia en las granjas avícolas de
Guanajuato, y señaló que los huevos de las gallinas afectadas serán
destruidos.
Vinen las afectaciones
Al
respecto, Rita Aranda, analista de Banco Multiva, refirió que como
consecuencia de las granjas afectadas, Bachoco tendrá un impacto en sus
ingresos y en su rentabilidad. “El efecto negativo se verá en los
resultados del primer trimestre de 2013.”
Vale señalar que durante
2012, sus ganancias se duplicaron durante los tres meses que se
encareció y escaseo el huevo (julio-septiembre), y ahora con el brote
que enfrentan sus granjas, la tendencia se revierte.
La empresa
avícola obtuvo, entre abril y junio, 316.8 millones de pesos de utilidad
neta, que se elevó 627.5 millones de pesos para el lapso
julio-septiembre, un alza de 98% del segundo al tercer trimestre de
2012.
Según el reporte anual de la compañía, durante 2012 sus
ventas netas fueron de 39 mil 348.1 millones de pesos, 41.8% más que los
27 mil 740.6 millones reportados en 2011, como resultado de 45.6% en el
alza de la comercialización de pollo, derivado de la integración de OK
Industries a Bachoco.
Los ingresos de la compañía dependen hasta
ahora en 90 por ciento de sus ventas internas, y diez por ciento de sus
operaciones en Estados Unidos.
Analistas coinciden en que habrá una baja en sus finanzas este año, resultado de su falta de prevención contra el virus.
David y Goliat
Un pequeño virus, pero altamente patógeno, pone en riesgo el negocio de Bachoco.
La
firma, que participa en todos los canales de distribución de la
industria avícola en México, tiene como principal línea de negocios por
ventas el pollo, el cual comercializa a través de seis categorías: vivo
(29%), mercado público (14%), rosticero (27%), supermercado (5%), partes
de pollo (16%) y productos de valor agregado (9%).
Por esta
razón, los analistas estiman que por el brote de gripe aviar detectado
en 12 granjas avícolas de Bachoco, el precio de este producto podría
encarecerse de 10 a 20% a corto plazo a escala nacional por la ola
especulativa que suele darse en la cadena de distribución.
En caja
En
lo que respecta al huevo, los datos de HR Ratings muestran que Bachoco
comercializa este producto a granel en cajas de 360 piezas, a través de
mayoristas y minoristas (34%), y en rejillas de 12, 24 o más piezas a
través de autoservicios (66%).
En 2011 la empresa produjo 133.2 mil toneladas de huevo, cantidad que podría caer este año ante la influenza aviar.
La
empresa produce, ademas, alimento balanceado para autoconsumo y para
venta a terceros, así como productos de valor agregado de pavo y res.
También
compra cerdos reproductores, los cuales desarrolla y engorda para su
venta a procesadores locales. Este segmento de negocio representó 1.3%
de la producción en 2011 y 4.3% en sus ventas 2011.
Impactos
Para
los analistas, aprovechando las circunstancias del virus de la gripe
aviar, y al haber una menor disposición de esos alimentos, pudiera haber
un incremento en el precio del huevo y pollo que afecte la economía de
los consumidores.
“Esto tendría un impacto en la inflación, ya que el huevo se ubica dentro de la canasta básica”, señaló.
En
enero el precio del huevo registró una variación anual de 26 por
ciento, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía
(INEGI).
Raymundo Tenorio, director de las carreras de Economía de
la Escuela de Negocios del Tecnológico de Monterrey, comentó que el
primer golpe para la empresa será una reducción en la oferta y por
consecuencia una alza en los precios.
“A la empresa le tomará
entre siete u ocho semanas la reposición de inventarios para gallinas de
engorda, mientras que para las de postura alrededor de 16 semanas”,
señaló.
Altamente patógeno
El virus de gripe aviar detectado en Jalisco, Aguascalientes y Guanajuato, es de riesgo.
-
La Influenza Aviaria Altamente Patógena es una enfermedad viral causada
por algunos subtipos (H5 y H7) del tipo A del virus de la influenza,
perteneciente a la familia Orthomyxoviridae que afecta a la mayoría de
las especies aviares, causando una enfermedad de carácter sistémico y
extremadamente contagiosa, con una elevada mortalidad en 24 horas en las
zonas avícolas comerciales.
- La enfermedad es causada por un
virus de influenza tipo A. Recientemente se ha descubierto su
potencialidad de contagiar al hombre.
Efectos
1.-
Los analistas estiman que habrá un fuerte impacto en las finanzas de
Bachoco, que serán visibles en el reporte del primer trimestre fiscal.
2.-
A la empresa le tomará entre siete u ocho semanas la reposición de sus
inventarios para gallina de engorda, aseguran los especialistas
consultados.
Paso a paso
1952
Nace la firma
Los
hermanos Javier, Alfonso, Juan y Enrique Robinson Bours Almada
incursionan en el negocio de la avicultura con una granja de producción
de huevo en Ciudad Obregón, Sonora.
1963
Crecimiento
Comienza su expansión en Navojoa, Sonora, así como en Los Mochis y Culiacán, Sinaloa.
1971
Diversificación
Comienza a crecer el negocio y en Culiacán inicia la crianza y postura comercial, así como la engorda de pollo.
1974
Presencia central
Nace la División Bajío con sede en Celaya, Guanajuato, lo que trae a la empresa al centro del país.
1986
Proyectos
Inicia la que denominan la Operación México, el mayor centro de comercialización de Bachoco.
1987
Otro destino
Bachoco complementa sus instalaciones al abrir la Operación San Luis Potosí.
1988
Más estados
Se consolida este año la Operación Mexicali, en Baja California.
1990
Impulso
Crece la capacidad instalada de producción para abastecer los mercados Centro, Noroeste y Occidente del país.
1993
Estrena cuartel
Bachoco establece sus oficinas corporativas en Celaya, Guanajuato. Llega a operar a Puebla.
1994
Occidente
Se adquieren nuevas instalaciones ubicadas en Lagos de Moreno, Jalisco.
1995
Se forra
Se abre en Querétaro la planta industrial forrajera para el procesamiento de la pollinaza.
1997
A la bolsa
En septiembre de este año lanza su oferta de acciones en los mercados financieros.
1999
Adquiere Campi
La firma compra a esta empresa en el sur del país, para llevar a esa parte su negocio.
2010
A Estados Unidos
La compañía se internacionaliza al comprar la firma OK Industries en la Unión Americana.
*Fuente: Excélsior
Ciudad de México.- El peso mexicano profundizaba su caída el
martes y rompía su referencial promedio móvil de 100 días por primera
vez desde el 31 de diciembre del 2012.
